Per noi non esiste una data in cui abbiamo iniziato a fare street food... Nelle nostre vene scorre sangue ricco di tutto questo mondo

Dai grandi circhi itineranti a luna park la nostra famiglia inizio questo lavoro quando le foto erano ancora in bianco e nero e non si è ancora fermata, arrivando ad oggi alla quarta generazione!

Dopo anni di notti bianche e feste patronali con il nostro gazebo, nell'aria c'era profumo di freschezza...

A quel tempo, il panorama delle “bancarelle” era privo di innovazione.

Il 25 luglio 2003 abbiamo voltato pagina, decidendo di investire in qualcosa di mai visto: Peccati di Gola, fu una rivoluzione nel panorama di quel tempo.

Con il sopravvento degli street food era tempo di entrare a gamba tesa e usare tutta la nostra esperienza per realizzare di nuovo qualcosa di unico e sensazionale.

In un mondo popolato di nuovissimi food truck noi optammo per una roulotte: Italian Bakery on the road, fu un'altra grande visione: non fu soltanto la prima nel panorama ma una vera e propria visione e svolta che ha avviato un trend nel settore.

Un grande orgoglio per noi!

Anticipare i tempi è nel nostro DNA. Per la nostra storica roulotte, era tempo di voltare pagina. Oltre ai ricordi e alla roulotte abbiamo venduto anche il nostro sapere e un pezzo di storia nel panorama.

Abbiamo migliorato attrezzature e qualità con un nuovo food truck Italian bakery e aumentato la nostra scelta con diverse soluzioni e tipologie; rendendo più gustosi centinaia di eventi all'anno.

Oggi Italian Bakery rappresenta il vero simbolo di qualità, serietà e golosità per ogni grande evento.

Non ci fermiamo mai e continueremo questo viaggio grazie anche a tutti voi, che siete parte dei nostri ricordi e della nostra storia!

I nostri prodotti, le nostre soluzioni: una storia autentica che ha come scopo addolcirvi la giornata!